Avec le Morin, découvrez la richesse des saveurs auvergnates et l’originalité des produits qui font l’histoire de la Fromagerie Morin dans un plateau unique, pensé pour satisfaire les amateurs de fromages de caractère. Ce plateau propose un bel éventail de textures et d’arômes, idéal pour accompagner vos repas ou réceptions avec authenticité.
Composition
- Cantal Entre-Deux pasteurisé : un classique incontournable de l’Auvergne, à la texture ferme et au goût intense, avec des notes subtiles de noisette et de crème.
- Salers : puissant et complexe, ce fromage au lait cru est fabriqué exclusivement en été, sur les hauts plateaux volcaniques du Cantal.
- Petit Bleu Morin : un fromage à pâte persillée, crémeux et fondant, qui surprend par son caractère doux et délicatement persillé.
- Les Fouchtras : inspirés du Saint-Nectaire, le Fouchtra est une invention de la Fromagerie Morin
- Fouchtra Vache
- Fouchtra Chèvre
- Fouchtra Brebis
Le plateau Le Morin incarne l’histoire de la Fromagerie Morin, un assortiment parfait pour une dégustation généreuse et authentique, riche en saveurs du terroir auvergnat.
