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Chocolat Noir aux éclats de fèves de cacao, 78% de cacao, de l’Abbaye de Bonneval 12500 Espalion (Entreprise du Patrimoine Vivant)
ils sont fabriqués avec beaucoup de soin par les moniales dans les ateliers de l’abbaye.
Il s’agit d’une fabrication de type artisanal dont la tradition se poursuit à Bonneval depuis 1878.
Aucune graisse végétale autre que le pur beurre de cacao n’est ajoutée dans la composition des produits.
France - Cantal
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pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, cacao en grains (8%)
émulsifiant : lécithine de soja (non OGM), huile essentielle d’orange, extrait de vanille, sel.
cacao : 78%
Traces éventuelles de lait et de noisettes.
température idéale de conservation : +15° à +18°C, à l’abri de l’humidité.
Les informations en gras sont destinées aux personnes allergiques.
CALORIES (KCal)
ÉNERGIE (KJ)
PROTÉINES (G)
MATIÈRES GRASSES (G)
ACIDES GRAS SATURÉS (G)
GLUCIDES (G)
SEL (G)
Pour 100g
586kcal
2449kj
8.0g
47.50g
29.70g
25.9g dont sucre 21.40g
<0.10
