Nos offres d’emploi

MORIN Fromager recrute un (e) Vendeur (euse) conseil en fromagerie – 35H, CDI. Horaires du Lundi au Samedi.

Poste à pourvoir dès que possible. 

Vous aurez comme missions :

• La mise en valeur des fromages et produits laitiers sur nos points de vente en boutique
  • Installation et bonne présentation des produits
  • Découpe, emballage et étiquetage des fromages
  • Contrôle de qualité, de l’étiquetage, des mentions obligatoires
  • Réassort

• La vente et la relation client
  • Accueil des clients
  • Conseil et information des clients sur les produits laitiers et les fromages
  • Vente et encaissement

• La réception et la gestion des stocks
  • Réception des produits laitiers et des fromages
  • Mise en stock
  • Contrôle des conditions de stockage et traçabilité des stocks

• L’hygiène et la sécurité
  • Mise en œuvre des procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire

MORIN Fromager recrute un(e) Aide cuisinier(ère) dans son atelier de fabrication – 35H, CDD évolutif en CDI. Horaires du Lundi au Samedi avec planning incluant des horaires de travail tôt le matin.

Poste à pourvoir dès que possible. 

Sous la direction de notre responsable d’atelier, vous serez chargé(e) de diverses tâches essentielles à la bonne organisation de la cuisine et à la préparation des produits.

Missions principales :

• Participer activement à la mise en place des postes de travail, en veillant à l’organisation et à la préparation des espaces de cuisine.
• Contribuer à la mise en place des productions culinaires, notamment en réalisant le montage des bourriols garnis et des crêpes.
• Assurer la mise sous vide des produits et les étiqueter avec soin, en respectant les dates limites de consommation (DLC).
• Mélanger les produits et ingrédients en suivant rigoureusement les recettes de cuisine pour garantir la qualité et la cohérence des plats.
• Préparer les commandes dans le respect des délais et des exigences de qualité.
• Suivre les consignes données par le responsable de cuisine, en veillant à leur bonne exécution.

Nettoyage, rangement et stockage :

• Participer au conditionnement des produits pour leur conservation optimale.
• Aider au stockage des productions en respectant les règles d’emballage et de sécurité alimentaire.
• Veiller à l’hygiène et à l’entretien des espaces de travail, en maintenant une propreté irréprochable.
• Savoir réceptionner les produits et vérifier leur conformité à la commande.