Rafraîchissants, les fromages frais portent bien leur nom ! Leur goût peu marqué permet toutes les associations ; herbes aromatiques, assaisonnements à l’huile, aux épices ou à la fleur de sel, confitures et miels (lien actif interne à prévoir pour renvoyer aux accompagnements)… et ils deviennent des alliés précieux en cuisine. Ayant une durée de vie limitée, il faut les déguster tout de suite après l’achat.
