Champignons crus farcis au fromage Salers
Recette des champignons crus farcis au fromage Salers, proposée par les Fromages AOP d'Auvergne.
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janvier 2021
Crème de petits pois, lardons et Saint-Nectaire
Recette crème de petits pois, lardons et Saint-Nectaire, proposée par l’AOP Saint-Nectaire
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Noix de Saint-Jacques aux Cèpes et à la Fourme d’Ambert
Recette noix de Saint-Jacques aux Cèpes et à la Fourme d’Ambert, proposée par l’AOP Fourme d'Ambert
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Dip au bleu d’Auvergne et ses légumes croquants
Dernière tendance, le dip ("tremper" en anglais) : des petits légumes crus à tremper dans des sauces. Si vous voulez changer de la traditionnelle mayonnaise ou de la sauce cocktail (mayo/ketchup)
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Œufs à la cantalienne
Recette d'œufs à la cantalienne avec le célèbre Cantal AOP
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